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Restaurant Zentrum - Gourmet

Im Herzen von Balzers, der südlichsten Gemeinde Liechtensteins, befindet sich das Restaurant Zentrum welches mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnet wurde.

Ruben A. Brunhart arbeitet gerne mit Produkten aus der Region. Der ausgebildete Küchenmeister mit internationaler Erfahrung kam zurück zu seinen Wurzeln nach Balzers. Durch die bodenständige Art und das Talent, ein Produkt auf verschiedene Weise perfekt zuzubereiten, wird dem Gast ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis serviert, ohne dass er dabei vergisst, wo er gerade sitzt... im neuen Restaurant Zentrum in Balzers. 

Besondere Highlights sind der neue Beefgrill sowie Küchengeräte, die konzipiert wurden, um gesund und in bester Qualität zu kochen. Es werden hochwertige Steaks, z.B. Duroc-Schwein aus Appenzell, bei einer Hochtemperatur von 600 bis 800 Grad Celsius grilliert oder Fisch aus dem Chapfensee sorgfältig aromatisiert und gegart. Die Küche von Ruben A. Brunhart hat eine Qualität, die sofort überzeugt und Verwunderung darüber auslöst, dass regional-saisonale Gerichte immer noch verblüffen können.

Betriebsart
Restaurant
Art der Küche
Einheimische Spezialitäten Saisonal Gut bürgerlich Vegetarisch Österreichisch
Spezielle Gerichte
Bio Eis (saisonal) Schnitzel Wein (einheimisch) Wein (international)
Spezielle Wünsche
Eigene Parkplätze Kinderfreundlich Nichtraucher (ganzes Restaurant) Rollstuhlgängig Gartenterrasse
Haubenküche
Gault Millau
Morgen Mittags Abends
Dienstag  
Mittwoch  
Donnerstag  
Freitag  
Samstag   
Sonntag  

Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag 11:00 - 14:30 Uhr; 17:00 - 23:00 Uhr
Samstag 17:30 - 24:00 Uhr
Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr

Auszeichnungen
13 Gault Millau Punkte

Bei Fragen oder zusätzlichen Informationen helfen wir Ihnen gerne weiter.
  • Kontakt
    Restaurant Zentrum
    Gnetsch 34
    9496 Balzers
    Liechtenstein
    T 00423 384 10 67
    F 00423 384 10 67
    E-Mail
    Website
  • Lageplan